• 

Gasztronómia, receptek kategóriában az alábbi tutilapokat szerkesztem és ajánlom figyelmébe

 

 

RECEPTEK: recept.tlap.hu

Leírás: Jó és finom, olcsó és gazdaságos, gyors és időigényes, ünnepi és hétköznapi, egyszóval "tuti" receptek igényes gyűjteménye. Ha tudsz egy jó receptet - legyen az fogyókúrás, zöldséges, vegetáriánus, diétás, süti, stb. recept - itt a recept.tlap.hu Tuti Recept Fórumán megoszthatod mindenkivel. Megbeszélheted, kibeszélheted a titkaidat a sütés-főzés témában, tanácsot kérhetsz, sőt segíthetsz másoknak. Küldj Te is egy Tuti Receptet!

 

GASZTRONÓMIA - a világ konyhái: gasztronomia.tlap.hu

Leírás: A gasztronómia tulajdonképpen az evés, étkezés művészete. Azonban sokkal többet jelent: kultúra, művészet, történelem, tudomány - minden, ami az étellel, evéssel, konyhaművészettel, szakácsművészettel kapcsolatban van. Ide tartoznak az étkezési, táplálkozási szokások, az ételek készítésének technológiája, a terítés, tálalás. Minden népnek, nemzetnek megvan a sajátságos gasztronómiai jellegzetessége, melyeket magán visel. Linkgyűjteményem próbál eligazítani eme sajátságos forgatagban egy kis kulináris barangolással, receptekkel, érdekességekkel.

 

BEFŐZÉS - tartósítás, savanyítás: befozes.tlap.hu

Leírás: A télire való  eltevés tagadhatatlanul fáradtságos, nem is olcsó, azonban az iparilag eltett gyümölcs és savanyúság meglehetősen és egyre drágább. A minőségről és az egészségről ne is beszéljünk a boltokban vásárolt ilyen jellegű termékeknél.
Ma már befőzni cukor és tartósítószer nélkül is lehet, így magunknak az "általunk ellenőrzött módszerrel" készíthetjük a télire valókat. Ennél biztosabb és egészségesebb nem is lehetne. Hogy nem csináltad még soha? Nem baj, nagyanyáink is megtanulták. Előbb-utóbb a befőzés mestere is lehetsz, próbálkozz! Legyen tele a kamrád a tuti befőzés oldal segítségével.

 

FŰSZEREK: fuszerek.tlap.hu

Leírás: Ma már sajnos kénytelenek vagyunk egyre többféle fűszert használni, hogy ételeinket ízletesebbé varázsoljuk. Íz, zamat, illat, aroma s ki tudja még, milyen szavakat társítunk a fűszerekhez, hiszen kivétel nélkül mindegyik külön-külön sajátságos és jellegzetes. Ha harmóniába hozzuk a fűszerezést, csodát tehetünk ételeinkkel. Ám nem árt megismerkedni egy kicsit alaposabban a fűszerekkel, nehogy a sikerélmény átcsapjon kellemetlen bosszúságba. Ehhez nyújtunk fogódzót és segítséget mind szöveges, mind képes ismertetésekkel.

 

SÜTEMÉNY: sutemeny.tlap.hu

Leírás: Sütemények, édességek, desszertek minden mennyiségben. Sütemények: édes - krémes, sós - csípős, omlós - puha, nem ragozom tovább: egy szóval mennyei édes élet! Annyi féle sütemény, édesség, desszert létezik, hogy szinte össze sem lehetne számolni. De minek is? Nem a számszerűség, a minőség a fontos. Ezt tudja még a kezdő sütő háziasszony is. Ellesünk sütemény recepteket dédiktől, nagymamáktól, anyukáktól, barátnőktől, sőt ma már itt az internet, ahol kényünkre-kedvünkre válogathatunk a finomnál finomabb sütemény receptekből. Én is ezt tettem, talán segíteni tudok ezzel az "édesvilágban" kiigazodni.

 

CSOKOLÁDÉ: csokolade.tlap.hu

Leírás: A csokoládé története, fajtái, ízvilága, és sok-sok érdekesség. Az oldalon megtalálsz mindent, ami csokiból van. Legyen az akár szobor, de csodás édes sütemény. Megtudhatod, hogy mi fán terem a csokoládé és miből lesz. Megtudhatod mire jó - élettani hatása - és mire használják akár a szépségápolásban is.

 

ZÖLDSÉGES RECEPTEK: zoldseges-receptek.tlap.hu

Leírás: A zöldség tele van vitaminnal, értékes tápanyagokkal. Ezért a zöldségek nagyon hasznos táplálékaink. Fogyasztásuk minden korosztálynak az év minden szakában ajánlott, akár többször is naponta. A legtöbb tápérték természetesen a friss zöldségekben van, ezért célszerű kihasználni a szezonális zöldségek tárházát. Minden alkalomra tudjuk ízesíteni, gazdagítani, színesíteni velük ételeinket, de akár italainkat is.

 

ZÖLDSÉG, ZÖLDSÉGEK: zoldseg.tlap.hu

Leírás: Rengeteg hasznos tanáccsal bíró weboldalakat gyűjtöttem egybe: akár nagyüzemi, akár hobbi zöldségtermesztésről - veteményes, konyhakert - kíván tájékozódni. Bizony nem is egy  zöldség kerülhet szinte egész évben terítékre, melyek a változatos, egészséges táplálkozás alapját képezik:  zöldséges ötletparádé és recept minden zöldség mellé! Tudd meg, mit eszel - javadra! A legértékesebb a friss zöldség, próbálkozz akár otthoni zöldségtermesztéssel. Érdemes a legkisebb helyen is kísérletezni, hiszen a hazainál nincs jobb! Egy tanács - a piacon vedd!

 

KARÁCSONYI RECEPTEK: karacsonyi-recept.tlap.hu

Leírás: Karácsonyi hangulat az ünnepi asztalon. Karácsonyi receptek - jellegzetes ízek, ünnepi készülődés, hangulat, sütés-főzés, illat kavalkád és a szeretet ölel körül ilyenkor a világon sok-sok millió családot. A karácsony az esztendő legnagyobb ünnepe, ehhez méltó a felkészülés is. Azonban nem muszáj mindent az utolsó pillanatokra hagyni, mert összezsúfolódhatnak a teendők s az ünnep veszít fényéből. A tervezés sokat segíthet a valljuk be, nem kevés háziasszonyi teendők terén. Több nappal előbb elkészíthetünk főételeket - töltött káposzta, süteményeket - zserbó. Finomat és okosan!

 

HÚSVÉTI RECEPTEK: husveti-receptek.tlap.hu

Leírás: A húsvét a keresztény világ legfontosabb ünnepe: Jézus feltámadását ünneplik a világban. A nagyböjt után ekkor szabad fogyasztani először húst, húsételt. Oldalamon húsvéti receptek sorát találod: sonka, tojás, bárány, nyúlhús, ezen felül sütemények, kalács, vendégváró falatok - tehát rengeteg húsvéti recept közül válogathatsz, csak el kell készítened. Kellemes böngészést kívánok és a húsvéti ünnepi asztalra sok finomságot!

 

CSIRKE RECEPTEK, SZÁRNYAS RECEPTEK:

csirke-receptek.tlap.hu

Leírás: Ha szereted a csirkehúst és a többi szárnyast, kedvedre válogathatsz a tuti receptek között, legyen az akár kínai recept. A legjobb csirke receptek, melyek csirkehúsból, szárnyas húsból készültek. Aki szereti a csirkehúst, kedvére válogathat a kategóriák között, legyen az leves, sült csirke vagy töltött csirke. Könnyű fogások, mint csirke saláták, de a több órán át készíthető ízletes tyúk is szerepel a repertoárban. Tanácsokat is válogattam össze, hogy a tippekkel segítsem a szárnyasok még ízletesebbé tételét. Sok-sok csirke recept, sok-sok finomnál finomabb étel, melyet - majdnem - mindenki kedvel és szeret, mert nagyon változatosan elkészíthető.

 

FOGYÓKÚRÁS RECEPTEK: fogyokuras-receptek.tlap.hu

Leírás: Konkrét fogyókúrás receptek gyűjteménye, legyen az fehér húsból - csirke, pulyka, hal -, de gyümölcsös és zöldséges receptek közül is válogathat. Saláta - reggeli, ebédre, vacsorára mindenkor a fogyókúrához tartozik. Tanácsokat talál az ésszerű diétához, de elrettentő példákat is bemutatok. Fogyókúrázzon okosan és egészségesen.

 

BURGONYA RECEPTEK: burgonya-receptek.tlap.hu

Leírás: A burgonya ma már magyar nemzeti eledelnek számít - gondoljunk csak a paprikás krumplira vagy a bográcsgulyásra. Speciális és hagyományos burgonya receptek garmadája található az oldalon. A krumpli, pityóka és még számos elnevezés mind-mind a burgonya ismert és ismeretlen nevét rejti. Számtalan változatban elkészíthető, legyen az akár főétel, de sült és főtt formában, levesnek, köretnek, de még torta is készülhet belőle. Nem unjuk meg soha! Jó étvágyat!

 

TÉSZTA RECEPTEK: teszta-receptek.tlap.hu

Leírás: A gyűjtemény elsősorban a tésztaételekkel, mint főétellel foglalkozik. Tészta receptek oldala. Ezen belül különböző nemzetek tésztaételeit mutatja be a recepteken keresztül. A tészta sok étel alapja, a tészta receptek gyűjtemény foglalkozik minden olyan étellel, amelynek fő összetevője a tészta különböző elkészítési módja. Külön fejezet foglalkozik a tésztagyártással, azok berendezéseivel. A gyűjtemény célja a tészta fejlődésének bemutatása is, mint egyik legfőbb élelmiszerünk, amely hosszú múltra tekint vissza.

 

KÖRET: koret.tlap.hu

Leírás: Nemcsak hagyományos köret! Számtalan köret recept változat és ötlet húsok mellé, de akár egytál ételnek is remek receptek. Túl a burgonyán, rizsen, tésztán és az óperenciás tengeren is túl változatos, egészséges és finom köretek receptjei találhatók az oldalon.

 

 

HAL RECEPTEK: hal-receptek.tlap.hu

Leírás: Terítéken a hal. Hal receptek minden mennyiségben és formában. Grillezve, sütve, főzve - bárhogy, én szeretem. Ha Te is imádod a halat, ezt az oldalt Neked is készítettem. A halat gyakorlatilag egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, nem probléma akár gyors, könnyű vacsora, vagy egészséges ebéd receptjeként. Nemcsak ünnepekre, de az egészséges táplálkozás mindennapjaiba is iktassuk be, hiszen számos pozitív hatást gyakorol szervezetünkre, ha rendszeresen fogyasztjuk. Halban gazdag jó étvágyat kívánok.

 

GOMBÁS RECEPTEK: gombas-receptek.tlap.hu

Leírás: A gomba kedvelők receptoldala. Legyen az termesztett vagy erdei gomba, nálunk talál receptet az elkészítéséhez. Akár ízesítésre, akár főételnek. Lehet köret, saláta, de sütemény tölteléknek is kitűnő. Számtalan és gazdag kínálata varázslatos ízekkel ajándékoz meg minket. Egészséges, gyógyhatása közismert. Az ehető gombákról csak jót, a többi gombának nem ez a gombás receptek oldal a lelőhelye.

 

SALÁTA - Saláta, saláta receptek: salata.tlap.hu

Leírás: Információk a termesztésről hasznos tanácsokkal. Ma már nálunk sem csak a fejes saláta és az uborka az uralkodó. Számtalan finomabbnál finomabb, ízletes recept variáció ma már nem csak "egy témára". Lehet előétel, lehet főétel, fogyaszthatjuk reggelire, ebédre, de egy egészséges vacsora biztos és befutó tuti tippje! Bárhogy is, de a táplálkozástudomány szerint is az egyik legegészségesebb fogások egyike. Gyakorlatilag nincs évszakhoz kötve, hiszen egész évben feltölthetjük vele szervezetünk vitaminkészletét.

 

PULYKA RECEPTEK: pulykahus-recept.tlap.hu

Leírás: Tuti pulykahús receptek egy igényes linkgyűjteményben. A pulykahús egészséges, finom, könnyű és egyszerűen, ám változatosan készíthető el. Magas tápértéke miatt korosztálytól függetlenül ajánlott a fogyasztása. Levesnek - imádom -, főételnek, de salátának is igen kitűnő, azonban ha valaki fogyókúrázik, sokat segíthet az egyhangú étrendjén is. A pulyka ronda, de finom és ízletes háziszárnyas: aki még nem ismeri, sokat veszített már eddig is... Jó étvágyat kívánok!

 

SERTÉS RECEPTEK: sertes-receptek.tlap.hu

Leírás: Sertésből készült receptek a sertés részeinek figyelembevételével tematikusan rendezve. Nálunk nem gond, melyik részéből készíted az ételt. Segítünk - használd a keresőt, biztosan megtalálod az elképzelésedhez szükséges receptet. A sertés már nagyon régóta háziasított és elkészítésének számtalan formája van. Sok étel alapanyaga lehet, de csakis húsevőknek. Ja, és a fogyókúrát is felejtsd el. Jó étvágyat kívánok!

 

MARHA RECEPTEK:  marha-recept.tlap.hu

Leírás: Marha receptek gyűjteménye igényes összeállításban. A konyhában vagy a szabadban szeretnéd elkészíteni, itt megtalálod hozzá a tuti receptet. Felvonultatok az igen kedvelt világkonyha választékából, a vidék ízeiből, de az egyszerűen elkészíthető hagyományos marha recepteket is könnyűszerrel megtalálod a kereső segítségével.

 

                                       

SAJTOS RECEPTEK: sajtos-receptek.tlap.hu

Leírás: Tuti sajtos receptek képekkel igényes gyűjteményben. Nálunk még a Hold is sajtból van! Leves, előétel, főétel, sütemény - mind-mind sajttal, sajtból. Csak képes recepteket ajánlok ebben a tuti recept gyűjteményben és csak igényesen. A sajt régi és olyan étel, ami akár ízesítésnek, akár önmagában, de belevalónak is kitűnő - én is rajongok érte! Feldob minden receptet és ételt, akármire ráteszed, sütöd, főzöd, keverheted-kavarhatod. Legyen hétköznapi, legyen ünnepi menü, szinte egyikből sem hiányozhat. Küldj képes sajtos receptet Te is!

 

 

 PIZZA, PIZZA RECEPTEK: pizza.tlap.hu

Leírás: Pizza receptek - mert Pizza az egész világ! A világ majdnem minden táján elterjedt már akár gyorséttermi fogásként is. Melyik az igazi és melyik a legjobb? Ezt igazán mindenki maga el tudja dönteni, ízlés kérdése. Azonban a szakemberek azt mondják, az olasz pizza utolérhetetlen akár egyszerűségét tekintve is. Ma már otthon is tudunk finom, ínycsiklandozó, bármilyen feltéttel készíteni pizzát, ehhez itt megtalálod a legjobb recepteket. Jó étvágyat kívánok.